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益生菌的确对糖尿病有好处。
研究证明,肠道菌群的不平衡可能是引起胰岛素抵抗,进而导致2型糖尿病的一个因素。当人们患有肠道疾病时,其空腹血糖水平、糖化血红蛋白都会产生一系列变化。而适当摄入益生菌,能够显著改变空腹葡萄糖血浆浓度,降低糖化血红蛋白。持续长期补充适量益生菌,能够显著降低空腹血糖水平,降低胰岛素抵抗,改善葡萄糖代谢。
糖友补充酸奶能够促进消化吸收;调节胃肠道菌群平衡,纠正肠道功能紊乱;调节免疫、抑制肿瘤,还能降低血清胆固醇的水平。此外,补充益生菌还有防止便秘的功效。
1.酸奶:众所周知酸奶富含益生菌,研究证实,喝酸奶有预防糖尿病的效果。然而在我国,市面上的酸奶大多是加糖的,每100克酸奶中约含有15克糖,因此血糖控制不佳的糖友不宜喝酸奶。如果实在想喝,可以自制酸奶。
2.奶酪:奶酪是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后发酵而成的,在发酵过程中产生了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。糖友们可在平日饮食中添加30克软干酪或者半杯白软干酪,获取额外的蛋白质和钙质。
3.酪乳:酪乳带有特殊味道,它是由乳酸菌发酵,培养出了益生菌。一杯低脂酪乳的热量仅有98大卡,还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质,比较适合糖尿病人。
4.开心果:开心果是糖友零食的优质选择,每天50克至100克的开心果,会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌,只是含有益生元,能促进体内产生益生菌。一天一把坚果,有助于调节肠道细菌平衡,还能调节血脂。
5.燕麦:燕麦不含益生菌,但含有益生元,能够刺激有益菌群的生长。早餐吃燕麦,有利于控糖,还可以让消化道中的优质益生菌得到养分补给,促进肠道健康。
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益生菌对糖尿病的治疗有帮助。
代谢性疾病如糖尿病与肠道内菌群密切相关,如果肠道里面的菌种和菌的数量下降,相应的碳水化合物的利用度下降引起糖尿病。糖尿病治疗使用益生菌的意义在于益生菌可以利用碳水化合物,减少碳水化合物的吸收,降低胰岛素的负担,而且,肠道可以通过益生菌分解膳食纤维改变肠道里面的短链脂肪酸的比例,提高胰岛素敏感度。
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益生菌对糖尿病的治疗有帮助吗
益生菌可以通过改善代谢性疾病致病环境,恢复肠道微生态平衡,预防和延缓2型糖尿病发生、发展及降低并发症。因此,正确使用益生菌,对糖尿病的治疗是有帮助的。目前临床用于辅助治疗糖尿病的益生菌主要为厌氧双歧杆菌和耐氧乳杆菌属。
近年研究发现,对2型糖尿病患者采取益生菌制剂进行辅助治疗,所取得的效果显著。经过治疗,患者的血糖、血脂水平会出现明显改善,患者空腹血糖、糖化血红蛋白水平明显降低,增加血液中的高密度脂蛋白胆固醇,尤其体现在肠道菌群的平衡性的调整方面,可降低肠道pH值,有助于抑制腐败菌(如大肠杆菌、梭状芽胞杆菌)生长,促进患者疾病的康复。
虽然益生菌的有效性确切,但不同种类益生菌效果差异以及最佳剂量并不明确,如需服用益生菌制剂建议在医生指导下进行。
本内容由首都医科大学宣武医院 内分泌科 主任医师 潘永源审核
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